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2020-01-28 18:37:10 來源:泉州網

有檢疫證明的活禽方可進入市場

泉州網1月28日訊(記者 陳云青 通訊員 鄭書田 蘇曉暉)28日,泉州市市場監督管理局、泉州市商務局、泉州市農業農村局、泉州市城市管理局聯合發布《關于加強農貿市場活禽交易和宰殺場所規范管理的通知》(以下簡稱《通知》)?!锻ㄖ穼訌娹r貿市場活禽交易和宰殺場所的規范和管理提出了五方面要求。

嚴把活禽調運環節關口

禁止未經檢疫活禽入市交易

《通知》要求,落實農貿市場經營主體責任。全面加強農貿市場尤其是活禽交易市場的監督檢查和環境整治。一要加強農貿市場衛生管理。農貿市場是人員聚集場所,各地商務部門要加強對市場開辦者的指導、監督和管理,要求市場開辦者做好市場衛生管理工作,要在公共廁所和市場內合適位置設置洗手處,配足洗手液,嚴格執行交易場“1110制度”(一天一清洗消毒、一周一大掃除、一月一休市,活禽過夜零存欄),及時清除垃圾、廢物,保持場所清潔衛生和符合有關規定。同時要督促經營者佩戴口罩,做好衛生防護工作。二要落實查驗把關責任。各有關部門要嚴把活禽調運環節關口,有動物檢疫合格證明的活禽方可進入市場交易;市場監管部門應當督促市場開辦者履行入市查驗制度,禁止未經檢驗檢疫或檢疫不合格活禽入市交易,督促活禽銷售者建立活禽進貨查驗記錄制度,憑動物檢疫合格證明采購和銷售活禽,查驗并留存相關證明材料,禁止銷售未按規定進行檢疫或檢疫不合格以及來源不明的活禽。三要加強宣傳引導。各部門要引導各市場業主充分利用LED、宣傳欄等形式有針對性普及防控知識,發布健康提示等科普知識,提高市場工作人員、經營者及消費者加強自我防范意識。

落實禽類交易空間獨立分離

售賣活禽不過夜等措施

強化活禽交易和宰殺場所管理一要加強活禽交易及宰殺區管理。各地商務、市場監管、農業部門要密切配合,督促、指導市場業主規范設立相對獨立的活禽交易宰殺區,嚴格執行、認真落實禽類交易空間獨立分離,買、賣人禽分離,以及售賣活禽不過夜等措施。二要整治違規養殖宰殺行為。對市場周邊占道經營的活禽交易、宰殺的攤點,城管部門要堅決予以取締。同時,活禽市場休市時,要加強巡查,嚴防活禽宰殺分散流入居民街區。

收市后對活禽銷售、宰殺現場

及活禽籠具、宰殺器具進行清洗消毒

嚴格執行市場洗消管理制度。各地商務、市場、農業等部門要督促指導活禽交易宰殺場所嚴格落實“1110”制度。市場開辦者、活禽銷售者應按相關消殺要求,做到每日收市后對活禽銷售、宰殺現場及活禽籠具、宰殺器具進行清洗消毒,對糞便、污物、廢棄物等進行無害化處理、清運;休市期間活禽經營場所全面清場,并徹底清洗、消毒;做到有清洗、消毒記錄(含清洗消毒時間、消毒藥物名稱、消毒人員、現場管理人員等)可查。

嚴查經營未經檢驗檢疫禽類及制品行為

嚴厲查處經營未經檢驗檢疫禽類及制品行為。各地農業、市場監管部門要加強執法檢查,嚴厲查處銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格活禽、禽肉及制品行為,發現一起查處一起,絕不姑息。對依法應當檢疫而未經檢疫的活禽,由農業部門依照《動物檢疫管理辦法》和《動物防疫法》相關規定進行處理。對經營未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的禽肉及制品的,由市場監管部門依照《食品安全法》進行處理。

嚴肅追究責任,做好信息報送工作。各部門要按照防控統一部署,加強部門協調溝通、協作配合,提升工作合力。在防疫期間,要強化監督執紀問責,對防疫工作責任不落實、措施不落實和嚴重失職瀆職導致發生大范圍疫情暴發流行的將嚴肅追責。各地縣級部門要嚴格落實信息日報告制度,按照要求向主管部門報送。

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